Quaggamuschel: Ruhrverband gibt Schutzmaßnahmen bekannt
Vor dem Hintergrund eine weitere Ausbreitung der invasiven Quaggamuschel (Dreissena rostriformis bugensis) in bislang noch nicht betroffene Talsperren zwingend zu vermeiden, werden entsprechende Änderungen der Talsperrennutzung in der Freizeitordnung 2026 festgelegt. Detaillierte Informationen über die Hintergründe und Schutzmaßnahmen findet ihr in der aktuellen Pressemitteilung und im Handout Quaggamuschel. Wir bitten euch dringend um entsprechende Beachtung […]
Barotrauma – Gefahr für Fische durch Catch & Release
Welche dramatischen Folgen das Catch & Release besonders für Fische, die in großer Wassertiefe beangelt und gefangen werden, haben kann beschreibt Dr. Heinz Heistinger (Tierarzt und Präsident des Österreichischen Kuratoriums für Fischerei und Gewässerschutz) eindrucksvoll in seinen Veröffentlichungen. Diese möchten wir euch nicht vorenthalten und stellen sie euch im Folgenden mit der Bitte um Beachtung […]
Hechtfang ohne Echolot
In Kürze ist das Angeln mit dem Echolot an den Sauerland-Seen während der besonders warmen Jahreszeit von Juli bis einschließlich September nicht gestattet. Diese Maßnahme ist letztendlich notwendig, um einen gesunden Raubfischbestand in den Sauerland-Seen zu erhalten. Müssen wir Angler jetzt auf andere Gewässer ausweichen? Ein Sommer ohne Echolot = Hecht in Not? Insbesondere in […]
Bachforellen-Menü zum Auftakt der Forellensaison
1. Gang – Gruß aus der Küche Kartoffel Zitronen Aioli mit Parmesan Hautchips • 1 gebackene Kartoffel • 1 Eigelb • 1 Zitrone • 100 ml Rapsöl • 1 Zeh Knoblauch • 50 g Parmesan • Haut einer Bachforelle • Schnittlauch • Salz und Pfeffer Die Haut von allem Fleisch befreien, in Streifen schneiden, mit […]
Welsangelevent 2024
Auf der Suche nach dem großen Phantom vom Möhnesee – Welsangelevent 2024 „Auf dem Echolot hab ich einen Fisch von mindestens 2 Metern gesehen, das muss ein Wels gewesen sein!“ So oder so ähnlich klingen die Erzählungen von Anglern über das Phantom vom Möhnesee. Im Dunkel der Nacht greift sich der Wels seine Beute und […]
Das Angeln in Talsperren
Teil 1: Warum das Angeln an Talsperren so schwierig erscheint. Wenn wir im Folgenden von Talsperren reden, dann wollen wir uns auf die größeren und tieferen Gewässer beziehen, nicht auf kleinere Staugewässer. Die großen Talsperren haben in der Regel zunächst die eine Funktion des Hochwasserschutzes, indem sie als Puffer bei größeren Niederschlagsereignissen dienen und bei […]
Barsch-Pasta mit Steinpilzen
Für mich ist der Flussbarsch einer der besten Süßwasser Speisefische, noch vor dem Zander. Mittlere Barsche lassen sich hervorragend zu allem möglichen verarbeiten, die größeren (35 cm +) auch als ganze Filets. Sein zartes Fleisch macht es fast unmöglich, Fisch nicht zu mögen. Fangfrische Flussbarsche Küchenfertige Filets Ich habe hier drei kleinere Barsche gefangen, und […]
Flussbarsch – Fangmeldungen 2023
Die ersten Fänge vom Fisch des Jahres 2023 erreichten uns bereits kurz nach Bekanntgabe des diesjährigen Gewinnspiels. Bis zum Einsendeschluss am 01.11.2023 ging eine Vielzahl eurer beeindruckenden Flussbarsch-Fänge aus den Sauerland-Seen in unserem Postfach ein. Das Los hat entschieden und wir freuen uns Josef Theis, Christian Klose und Udo Bornemann zu je einer Kombi-Lizenz für […]
Cevapcici vom Wels
Nach dem Welsburger folgt hier direkt das nächste leckere Wels-Rezept von Tobias Braik von „Cooking with Fish“! Damit möchten wir euch ermuntern, diesen in den Sauerland-Seen vermehrt auftretenden und sehr schmackhaften Fisch standesgemäß zu verwerten. Tobias meint dazu, dass man gelegentlich ruhig mal etwas experimentierfreudig sein darf. So hat er nachfolgend das Originalrezept seines kroatischen […]
Wels-Burger
Der Wels, der größte im Süßwasser lebende Raubfisch Europas, breitet sich weiter aus und auch in den Sauerland-Seen werden immer mehr und gezielt Welse gefangen. Das wirft viele Fragen auf, die wir versuchen wollen, in der nächsten Zeit zu beantworten. Viele Angler wissen zum Beispiel nicht, wie sie den meist auch großen Fisch verwerten können. […]